直到宋代才有食用植物油的记载，包括芝麻油、大豆油、植物油、茶油等,有些小品种的油，原料产量低，市场供应量小，价格高，营养功效特别，也称特食用油或高端食用油,China食用油在古代，中国的古人就开始使用食用油food,也叫特价食用油或高端食用油最近国内两大品牌食用油福临门和金龙鱼分别上调花生油和菜籽油价格。
China 食用油在古代，中国的古人就开始使用食用油 food。不仅如此，根据古代记载，不同的季节必须使用不同的油。春天用牛肉油炒羊肉和乳猪；夏天用狗油炒野鸡、鱼干；秋季用猪油煎小牛、鹿；冬天，新鲜的鱼和鹅用羊油炸，这个时候吃的油是动物油。汉代以后，植物油开始出现，但不能食用。它只被用来制作丝绸。直到宋代才有食用植物油的记载，包括芝麻油、大豆油、植物油、茶油等。
玉米油、葵花籽油、米糠油、葡萄籽油、橄榄油、山茶油、核桃油、红花油等。在第六个库中被统称为小品种油，因为它们在市场中的份额小。有些小品种的油，原料产量低，市场供应量小，价格高，营养功效特别，也称特食用油或高端食用油。玉米油、葵花籽油、米糠油、葡萄籽油、橄榄油、山茶油、核桃油、红花籽油等。，因其份额小-1，统称为小品种油。部分小品种油原料产量低，市场供应量小，价格高，营养功效特殊。也叫特价食用油或高端食用油
最近国内两大品牌食用油福临门和金龙鱼分别上调花生油和菜籽油价格。金龙鱼上调旗下菜籽油、花生油价格8%，福临门花生油系列出厂价上调8.1%-8.9%，菜籽油系列上调3.5%-10%。据前瞻产业研究院Foresight of China 食用油行业产销需求及投资预测分析报告显示，2010年以来，我国花生油零售价格持续上涨，从最初的19.85元/升上涨到目前的23.42元/升，涨幅为17.98%。除了花生油，大豆油、菜籽油、调和油也有不同程度的上涨。
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