鹿产品市场现状和前景,我国鹿茸产业发展概况

鹿茸年产量90万两(45吨),在经济发展初期，水产养殖往往表现为农作物生产的副业，称为“后院水产养殖”,马鹿主要分布在新疆，有天山马鹿、塔里木马鹿、清原马鹿,其中以梅花鹿和马鹿最大,目前我国鹿产业发展概况(1)养殖现状我国驯养的鹿种有马鹿、梅花鹿、水鹿、白唇鹿、驯鹿、鹿、麋鹿等。

用酒浸泡过的鹿制品，不管是鲜的还是干的，都有一股鱼腥味。如果因为鱼腥味让你难以下咽，你也可以试着在喝之前去除鱼腥味。泡酒的时候可以用浓香型、酱香型、醇香型的酒泡鹿鞭。说白了就是选择一些烈性酒，可以起到一定的掩盖鱼腥味的作用。但是完全去除腥味肯定是不现实的。如果想去除酿造酒的腥味，放姜片也是一个办法，但是要注意量，因为姜本身是热的，喝了这种酒要注意身体是否能承受酒的作用。不管你放什么，有两个原则是必须遵循的:第一，你添加的必须是不与鹿产品冲突，不传播其副作用的东西。第二，你要考虑加了这种东西之后，你的身体能不能承受和养鹿人在一起的角色。我是一个养鹿人，以上只是我的个人经历。希望对你有帮助和启发。

具体如下:水产养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖。养殖是利用已被人类驯化的动物，如畜禽，或鹿、麝、狐、貂、獭、鹌鹑等野生动物的生理功能，通过人工饲养，将牧草、饲料等植物转化为动物能量，从而获得肉、蛋、奶、毛、绒、皮、丝、药材等畜产品的生产部门。在经济发展初期，水产养殖往往表现为农作物生产的副业，称为“后院水产养殖”。随着经济的发展，在一些部门逐渐发展成为一个相对独立的行业。

1。目前我国鹿产业发展概况(1)养殖现状我国驯养的鹿种有马鹿、梅花鹿、水鹿、白唇鹿、驯鹿、鹿、麋鹿等，其中以梅花鹿和马鹿最大。据中国农业科学院特产研究所最新估计，我国约有60-70万头鹿茸，主产区为东北、新疆、内蒙古、青海、山西、台湾省等省，其中梅花鹿占85%-90%，其余为马鹿。梅花鹿主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等省，有双阳梅花鹿，西丰梅花鹿，长白山梅花鹿。马鹿主要分布在新疆，有天山马鹿、塔里木马鹿、清原马鹿，东北养鹿在中国占有重要地位。吉林省约有14万头梅花鹿，占全国的1/4，鹿茸年产量90万两(45吨)。目前，全国养殖规模在100头以上的企业有3000多家，工商注册的养鹿企业有1600多家；全国鹿茸年产量100吨，其中鹿茸花80吨，鹿茸马20吨。