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有很多种1、那里的 腐乳最出名
腐乳。除了常用的白腐乳和红腐乳之外,比较有名的还有绍兴腐乳和桂林腐乳。至于臭豆腐,也属于腐乳的范畴,但是臭豆腐是作为有这个爱好的人的副食,而不是作为调味品。在江浙一带,如绍兴、宁波、上海、南京等地,腐乳以其细腻柔软、味道鲜美、甘甜而闻名。四川省大邑县的糖厂豆腐乳具有浓郁的川味,以麻辣、香脆、嫩滑、无渣著称。成都、遂宁、眉山等地出产的白菜豆腐乳也很有特色,每一颗腐乳都用白菜叶包裹着,好吃又辣。河南妥城的糕点腐乳醇香可口。
有很多腐乳on2、 腐乳买什么牌子好?
now市场。平时多买腐乳有祖名。传统的腐乳含盐量很高,我不太喜欢。祖名/0/。特别是祖传红处方腐乳口感酥脆醇厚,添加的红曲米具有降低胆固醇、血压、血脂的保健功能,非常健康。
3、豆 腐乳是垃圾食品吗?bean 腐乳有一定的营养。毕竟是豆制品,因为是豆子做的,营养高!一般豆类的含油量在18-20%,主要成分是不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸,含有大量的维生素A、E、D,可以延年益寿。豆类还富含蛋白质,是小麦的3倍,玉米和大米的4倍多!但是豆腐乳是霉菌发酵的,加工的时候会不卫生,吃涮锅可以加点,吃零食就不那么好了。
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