中国的驴肉市场前景,人们生活更好了对驴肉需求增长

同时，驴皮还是阿胶的原料，北方的山东、内蒙古是主要的驴养殖区,现在人们的生活更好了，对驴肉的需求在稳步增长,驴肉不仅好吃，驴皮还是阿胶的主要原料，也是驴骨生产药品和保健品的辅助原料,市场的需求基本供不应求,有前景供驴养殖,所以前景的驴主还是很可观的,有前景的驴养殖。

驴肉不仅好吃，驴皮还是阿胶的主要原料，也是驴骨生产药品和保健品的辅助原料。具有补肾养阴、强筋壮骨、使驴全身宝的作用。所以前景的驴主还是很可观的。2006-2016年毛驴价格走势2006年，活毛驴价格5元/斤；2007年活毛驴价格6元/斤；2008年活毛驴价格6.8元/斤；2009年活毛驴价格8.0元/斤；2010年活毛驴价格9.0元/斤；2011年活毛驴价格9.5元/斤；2012年活毛驴价格10.8元/斤；2013年活毛驴价格12.5元/斤；2014年活毛驴价格13.8元/斤；2015年活毛驴价格15.5元/斤；2016年活毛驴价格16.5元/斤。

一般来说，国内的活驴供应基地是赤峰、内蒙、新疆、东北，以内蒙驴为最好，东北驴个头小，产肉率低，肉质较硬。目前市场supply驴肉有两种方式:一是价格较低，应该在15元-18元之间；二、价格在17元到20元之间，只称肉，价格白给。以上两种方式都是脱毛剥皮，骨头的重量一般由买卖双方协商返还，大概是1块钱一根。活驴的成熟年龄为2 ~ 6岁(俗称二牙~四牙)。在这个年龄段，驴肉肉质好，香味浓，口感好，耐煮，熟肉率高。

感谢邀请。驴在北方适合繁殖，在南方看不到，应该和气候有关。南方多雨潮湿，北方应该干燥，所以一般繁殖的毛驴大多在北方，有前景供驴养殖。现在人们的生活更好了，对驴肉的需求在稳步增长，市场的需求基本供不应求。同时，驴皮还是阿胶的原料，北方的山东、内蒙古是主要的驴养殖区，经过多年的探索，阿胶的需求量大于需求量。南方也有养驴的，多在山区，在青海，贵州，品种应该和北方不一样，养殖规模也小。大部分都是一头两头一家一户养殖，如果想大规模养殖，最好找当地畜牧局了解一下，看能不能加入养殖合作社。加入合作社可以更好的抵御风险，学习养殖经验，总结一下。有前景的驴养殖，可能和南方的气候因素有关，不适合。建议明确自己的规划，最好加入合作社，更好的抵御风险。