春天用牛肉油炒羊肉和乳猪；夏天用狗油炒野鸡、鱼干；秋季用猪油煎小牛、鹿；冬天，新鲜的鱼和鹅用羊油炸，这个时候吃的油是动物油,直到宋代才有食用植物油的记载，包括芝麻油、大豆油、植物油、茶油等,有些小品种的油，原料产量低，市场供应量小，价格高，营养功效特别，也称特食用油或高端食用油,也叫特价食用油或高端食用油China食用油在古代，中国的古人就开始使用食用油food。
玉米油、葵花油、米糠油、葡萄籽油、橄榄油、山茶油、核桃油、红花油等。在第六个库中，由于它们的小尺寸而被统称为小品种油。有些小品种的油，原料产量低，市场供应量小，价格高，营养功效特别，也称特食用油或高端食用油。玉米油、葵花籽油、米糠油、葡萄籽油、橄榄油、山茶油、核桃油、红花籽油等。，因其小-2份额被统称为小品种油。部分小品种油原料产量低，市场供应量小，价格高，营养功效特殊。也叫特价食用油或高端食用油
China 食用油在古代，中国的古人就开始使用食用油 food。不仅如此，根据古代记载，不同的季节必须使用不同的油。春天用牛肉油炒羊肉和乳猪；夏天用狗油炒野鸡、鱼干；秋季用猪油煎小牛、鹿；冬天，新鲜的鱼和鹅用羊油炸，这个时候吃的油是动物油。汉代以后，植物油开始出现，但不能食用。它只被用来制作丝绸。直到宋代才有食用植物油的记载，包括芝麻油、大豆油、植物油、茶油等。
调和油和花生油各有千秋。现在花生油更受大家欢迎。现在因为花生油不仅让菜更香，也让花生油更健康，但是现在很多人都倾向于用调和油，两者都一样，因为每种油对人的健康影响是一样的，所以不用太纠结。
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