中国卤味市场,武冈卤菜成为经济发展新兴产业产品远销中国

武冈卤菜已成为经济发展的新兴产业，产品远销长沙、深圳、广州、上海、武汉、北京及日本、美国等国家,2.绝味鸭脖绝味鸭脖是绝味轩的著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制，融合楚湘菜传统烹饪技法，结合中国传统药膳食谱，历经数年研发而成,红烧豆腐干、豆腐丝系列；有卤铜鹅、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列；有一系列的卤蛋,公司致力于包装产品的上市和开发全国市场。

1。周黑鸭湖北周黑鸭食品有限公司成立于1997年。是一家专业生产鸭、鹅、鸭副产品、素食等熟卤产品的品牌企业。其前身是“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，在武汉市区有40家直营店，基本分布在武汉三镇一级商圈，产品在全市享有盛誉。公司致力于包装产品的上市和开发全国市场。2.绝味鸭脖绝味鸭脖是绝味轩的著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制，融合楚湘菜传统烹饪技法，结合中国传统药膳食谱，历经数年研发而成。韧，有嚼劲，辣，好吃的鸭脖的鸭脖是活肉，头颈锻炼起来很韧。好吃的鸭脖甚至骨髓都是又香又好吃。3.四川妈妈苦味兔头妈妈兔头源于四川省成都市双流县。是具有四川特色的传统名吃，属于川菜。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头分五香，鲜而不腥，色、香、形俱佳。

全国十大卤味品牌:杜三珍焖锅、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久鸭、黄、益寿店、MK鸭货、辣笑、廖记棒棒鸡、千之味鸭脖。近日，历经三个月，由1200名餐饮行业人士评选出的“2019中国餐饮(品类)十大品牌”终于揭晓。来看看作为吃货的你都吃过什么？

卤菜是武冈当地的传统美食，已有上千年的历史。它们是清朝宫廷的贡品，也是清官们餐桌上的佳肴，卤菜以八角、茴香、桂皮等十余种名贵中草药为佐料，豆制品、铜鹅、猪、牛肉为原料，经过浸泡、蒸煮，以独特的配方和独特的工艺制作而成，达到色香味俱全的效果。武冈卤菜开发了多种产品，红烧豆腐干、豆腐丝系列；有卤铜鹅、卤鹅掌、卤猪嘴、卤猪脚、卤猪尾系列；有一系列的卤蛋。各类产品工艺精制，包装大方，卫生达标，味道鲜美，营养合理，食用后能促进消化，增进健康，去过武冈的客人都想尝尝武冈卤菜。一面是水土，一面是特色，武冈卤菜是武冈饮食文化的特色之一。武冈卤菜已成为经济发展的新兴产业，产品远销长沙、深圳、广州、上海、武汉、北京及日本、美国等国家。