但明代以后，由于茶的盛行，人们为了方便，开始直接用茶叶冲泡，喝完后直接把茶叶扔掉，茶叶也不再磨成粉末，既简化了喝茶的过程，又不失绿茶的味道，以至于抹茶技术逐渐失传,抹茶其实起源于隋唐时期,春茶嫩叶蒸熟后，制成饼茶(团茶)保存,但来自日本的使节不仅把中国的政治经济制度带回了日本，还把抹茶送回了自己的国家,抹茶是一种经过特殊工艺制作的绿茶，起源于中国隋朝，唐宋时期达到顶峰,抹茶(古代称为中国最后一种茶)起源于中国隋唐时期。
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1、中国的抹茶从何时兴起又是为什么衰弱?抹茶是一种经过特殊工艺制作的绿茶，起源于中国隋朝，唐宋时期达到顶峰。但是因为明代茶叶的流行，开始了一种新的用茶叶泡茶的方式。所以抹茶开始衰弱，制作技术开始失传，甚至灭绝重生...早在隋唐时期，聪明的古代劳动人民就发明了一种新的吃茶技艺，用石磨将茶叶磨成粉末以便携带，成为当时非常流行的餐后饮品。后来通过日常经验的积累，人们也总结出了品茶和品茶的不同方法。到了宋代，茶摊从民间发展成为皇帝和贵族们盛大的品茶会。但明代以后，由于茶的盛行，人们为了方便，开始直接用茶叶冲泡，喝完后直接把茶叶扔掉，茶叶也不再磨成粉末，既简化了喝茶的过程，又不失绿茶的味道，以至于抹茶技术逐渐失传。
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2、抹茶是什么东西啊抹茶(古代称为中国最后一种茶)起源于中国隋唐时期。春茶嫩叶蒸熟后，制成饼茶(团茶)保存。食用前先放在火上，再烤干，用天然石磨磨成粉。自古以来，文人墨客留下了大量赞美抹茶的诗词。“蓝云引风吹不断，白花飘凝面”是唐代诗人鲁同的赞美之词。
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3、抹茶被广泛运用到食品中,是哪些时候开始的?抹茶其实起源于隋唐时期。当时人们不叫它“抹茶”，而叫它“最后的茶”。“末茶”是用天然石磨将其磨成细粉的一种制作新茶的方法。后来人们逐渐采用直接泡茶的方法，抹茶也逐渐淡出了人们的视线。但来自日本的使节不仅把中国的政治经济制度带回了日本，还把抹茶送回了自己的国家。如今，他们在食品中广泛使用抹茶作为一种“食品”，各种抹茶风味的甜品小吃也成为年轻人追捧的食品之一，其独特清新的口感深受人们喜爱。
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