kfc的市场细分,肯德基餐厅营销策略或更细分顾客群体

因为是快餐业，在柜台点餐强调的是尽量缩短顾客点餐的时间，所以基本上没有时间去做这种对顾客的划分和调查，这种划分和调查是以交易次数为依据的,肯德基总部虽然有统一的营销套路，但具体的市场应该有自己的特色，基于统一执行的差异化营销才是改进,在这个流量上，它可能会做一个更细致的分类，更多的以年龄段来区分,肯德基餐厅都有自己固定的商圈，任何营销都需要调查潜力市场市场细分，确定目标市场，进行。

我以前是麦当劳的经理，现在自己开快餐店。麦当劳和肯德基的体系基本相同，但是我们在餐厅的时候从来没有听说过这个概念。因为是快餐业，在柜台点餐强调的是尽量缩短顾客点餐的时间，所以基本上没有时间去做这种对顾客的划分和调查，这种划分和调查是以交易次数为依据的。当然，房产部门在开店前做调查的时候，会对站点的流量进行分析，对高峰期和低峰期的站点流量每小时进行预测等等。在这个流量上，它可能会做一个更细致的分类，更多的以年龄段来区分。那么在进入a 市场之前，这个分析基本上是基于总人口、GDP和人均GDP。开店后会对顾客进行面试。这个时候就是店铺花费的次数来划分客户群，对忠实客户要区别对待。还有一个重点是孩子。

肯德基餐厅都有自己固定的商圈，任何营销都需要调查潜力市场市场细分，确定目标市场，进行。至于肯德基餐厅的具体营销，包括根据总部要求组织三人篮球赛，组织儿童亲善大使参观厨房，生日会，在商圈发传单，发放优惠券，宣传特定产品，宣传节日等等。营销需要道与术的结合。道要清，术要效。肯德基总部虽然有统一的营销套路，但具体的市场应该有自己的特色，基于统一执行的差异化营销才是改进。

点击了解更多特许经营项目商业模式的差异:麦当劳:全球化战略——更倾向于战略性的业务调整，而麦当劳更多保留了美式快餐的味道。肯德基在中国的本土化比麦当劳更成功，但在原料供应商的选择上，麦当劳比肯德基更为谨慎。麦当劳的供应商是整个亚太地区经营的，肯德基的供应商分区域管理，比较混乱。麦当劳和肯德基都来自美国，麦当劳比肯德基大得多。麦当劳在全球拥有3万多家门店，营业额超过400亿美元，肯德基只有麦当劳全球三分之一的餐厅，约有11000家餐厅。但在中国，肯德基比麦当劳市场更早进入中国，规模也比麦当劳大得多，肯德基总共有1500家餐厅，而麦当劳只有700家。肯德基:本土化策略——入乡随俗，肯德基根据中国的用餐习惯进行改进，只是卖的产品略有不同，针对不同国家不同人群的销售方式不同。