淘汰鸡具有价格高、肉质好、性情温顺、红羽鸡抗性强、产蛋率高等优点,鸡蛋存放前不要清洗，否则细菌会通过蛋壳表面的气孔进入，造成鸡蛋变质,京粉6号蛋鸡京粉6号蛋鸡的红羽产粉壳鸡蛋，平均蛋重62g，平均成鸡重3.8kg左右，产蛋期饲料日消耗量105g，产蛋高峰可达95%。
京粉6号蛋鸡京粉6号蛋鸡的红羽产粉壳鸡蛋，平均蛋重62g，平均成鸡重3.8kg左右，产蛋期饲料日消耗量105g，产蛋高峰可达95%。淘汰鸡具有价格高、肉质好、性情温顺、红羽鸡抗性强、产蛋率高等优点。蛋壳质量好，正反色差小，是做品牌的理想选择鸡蛋
普通鸡蛋无论大小，最好选择蛋壳红润，压力大的那种。一般红润厚的蛋壳比较耐放。鸡蛋存放前不要清洗，否则细菌会通过蛋壳表面的气孔进入，造成鸡蛋变质。通常一斤鸡蛋可以叫6-8，比较正常。吃新鲜食物的鸡的蛋黄是黄色和橙色的，吃饲料的蛋黄是白色和黄色的。当然，如果颜色太红，也要小心饲料中是否添加了色素。闻起来有点鲜腥味，但是没有其他异味就更好了。Dish 鸡蛋，也叫Tu 鸡蛋，一般个头较小，蛋壳粉白色，选择声音较低，用手按压的为好。医院门口卖的水果篮白的像乒乓球鸡蛋，为了安全不要买。
黄果树鸡蛋上的数字含义:如“3-NL4329801”解释如下；1位数表示养鸡的方式。“0”是BIO Green 鸡蛋，表示下这种蛋的母鸡生活在自然环境中，没有固定鸡舍，自由采食，吃个虫子什么的，饲料中没有化学添加剂，除了生病不打疫苗。“1”Freilandhaltung是指在露天养殖场饲养产蛋的母鸡，除了免费觅食外还要添加人工饲料，定期接种疫苗，并提供固定的鸡舍。“2”Bodenhaltung说明蛋是圈养的母鸡下的，还是“幸运”的，生活环境至少相对宽松。“3”Kaefighaltung说明母鸡关在笼子里，它们的生长环境是最差的。鸡笼层层叠叠，非常拥挤。生活在这样的环境中，鸡的心情可想而知。2-3个字母表示产地，BE是比利时，DE代表德国，DK是丹麦，FR是法国，NL是荷兰。4-10位数字表示产蛋企业和饲养笼的编号。
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