月饼市场现状,月饼行业现状分析

记者走访中发现，稀有食材月饼产品线下难求市场，但鱼翅燕窝-0线上渠道仍有大量,月饼属于低频消费品的范畴，很多月饼商家因为利润需求，主打“高价月饼”，不仅利润丰厚，还通过礼盒增加了月饼的附加值,金九月饼已占据月饼市场5%的全国销量，是吴川乃至广东的一张靓丽名片。

可能是今年有关部门发布月饼抑制天价的公告后，市面上的月饼礼盒基本不会超过500元的红线，对市场的需求会比往年有所抑制。但其他一些成分，比如巧克力，掺入月饼，涉嫌违反遏制“天价”月饼。月饼行业毛利率普遍高达50%-60%，食品行业、餐饮行业大大小小的公司纷纷入局。而且现在月饼的销售已经不局限于传统的渠道和形式，甚至在一些数码收藏交易平台上，有上万个“数码月饼”。但这种形式存在争议，其定价的合理性和资金流向也引发了外界的担忧。

196.7亿元。金九月饼已占据月饼 市场5%的全国销量，是吴川乃至广东的一张靓丽名片。业内数据显示，2021年，金九月饼销量达到13.8亿。金九月饼是中国十大品牌之一月饼，中国的中秋节在每年农历八月十五庆祝。

月饼属于低频消费品的范畴，很多月饼商家因为利润需求，主打“高价月饼”，不仅利润丰厚，还通过礼盒增加了月饼的附加值。很多线下渠道还存在售价低于监管红线的“擦边球”月饼，另外，还有一个现象就是不同渠道、不同地方的售价不统一。这次发改委强调指出，不得使用鱼翅、燕窝等稀有食材月饼，记者走访中发现，稀有食材月饼产品线下难求市场，但鱼翅燕窝-0线上渠道仍有大量。值得注意的是，电商平台不仅没有禁止稀有食材月饼的销售行为，反而涉嫌替换关键词规避监管，当记者在某电商平台输入关键词“鲍鱼月饼”、“鱼翅月饼”、“燕窝月饼”时，并未检索到相关产品，但当记者将关键词改为“海鲜月饼”时。