低度白酒市场前景分析,市场潜力未发挥水果蒸馏酒没有粮食酒辣

水果白酒味道很软，不辣，不上头，主要是醒酒很快,市场的潜力还没有完全发挥出来,水果蒸馏酒没有粮食酒辣,这些酒虽然潜力很大市场，但只能说是果味酒,高度为白酒的水果，口感比五谷酒和药好,目前我们说的果酒基本都是低度，超市里看到的都是12度以下,果酒按高度分类为低度。

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果酒按高度分类为低度。目前我们说的果酒基本都是低度，超市里看到的都是12度以下。这些都不是纯水果，配料表上说是水果味的高粱酒。这些酒虽然潜力很大市场，但只能说是果味酒。高度为白酒的水果，口感比五谷酒和药好。因为水果本身含有果糖，果糖直接转化为酒精。水果白酒味道很软，不辣，不上头，主要是醒酒很快。我们浙江人喜欢喝果味的白酒，毕竟是纯水果发酵的。水果蒸馏酒唯一的缺点就是水果季节性太强，价格比较高，所以酒的成本比较高。比如喝过五妙农酿的人，都舍不得喝五谷酒。水果蒸馏酒没有粮食酒辣。此外，白领越来越多地饮用水果蒸馏酒。

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前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》数据显示，2012年，中国休闲食品行业规模以上企业4556家；实现销售收入6921.88亿元，同比增长13.21%；产品销售利润957.66亿元，同比增长17.57%；利润总额586.1亿元，同比增长18.64%。自2007年以来，行业的销售收入达到了23.7%的年复合增长率，显示了行业良好的增长趋势。但目前中国休闲食品行业整体R