大闸蟹市场调研报告,中国大闸蟹遇冷那一年市场阳澄湖价格混乱

2021大闸蟹的情况也不容乐观,这只是大闸蟹遇冷那一年的一个缩影,市场“阳澄湖蟹”价格混乱,在上海浦东岫岩路沿线的一家大型菜场市场很多水产摊位都有大闸蟹出售,蔬菜降价市场李大闸蟹在国庆后比较常见，往年也是如此，因为与品牌大闸蟹相比，蔬菜市场的销量更大，客户更广。

2020年中国大闸蟹产量80万吨，增长3.5%。与产量增长形成鲜明对比的是蟹企营业额下降。2020年，江苏阳澄湖大闸蟹有限公司营业收入3146万元，同比下降32.4%；亏损786万元。这只是大闸蟹遇冷那一年的一个缩影。通过它我们可以看到中国大闸蟹-3/正在逐渐降温。2021 大闸蟹的情况也不容乐观。当时一位老板在接受媒体采访时表示，2021 大闸蟹的价格比较便宜，但是他的店销售额却下降了40%。而且中秋、国庆后大闸蟹的价格最高时下降了30%。

1。价格。市场“阳澄湖蟹”价格混乱。有四只阳澄湖牌的螃蟹，四只螃蟹互相搭配。一双居然被叫价260元，无法上秤称。在惠民桥水产批发市场，最便宜的“阳澄湖蟹”，雌雄3对蟹，价格在60元左右才一斤。2.对还是错

今年中秋节提前到9月10日。大闸蟹相对于往年9月中下旬成熟的钓鱼期来说，并没有被普遍“炮轰”，因此借酒赏月的消费场景大概会被完美错过。有业内人士预测，今年江浙地区罕见的持续高温将给螃蟹养殖业带来真正的“烤”，同时养殖成本的大幅上涨也将使优质螃蟹今年面临价高货少的尴尬局面。

每年的这个时候是蟹农的收获季节。现在市面上的螃蟹，无论规格、肉质、口感，都达到了上乘水平，价格也下降了，在上海浦东岫岩路沿线的一家大型菜场市场很多水产摊位都有大闸蟹出售。一位摊主说，节前每只螃蟹卖25元左右，现在12元，相当于降了差不多一半，节前第三只螃蟹的螃蟹卖到60元，现在28元一只。据了解，由于价格实惠，-0/的销量较上月大幅增长，每个水产摊位每天能卖出100多件，蔬菜降价市场李大闸蟹在国庆后比较常见，往年也是如此，因为与品牌大闸蟹相比，蔬菜市场的销量更大，客户更广。长假后价格下跌是正常的，未来大闸蟹水产养殖将继续两极分化，盲目追求数量、不注重精品的养殖户可能会被淘汰。