2016外卖市场需求分析,中国外卖市场规模有望超过50亿

2016年，中国O2O规模外卖-3/已经突破千亿，外卖送餐将逐渐成为中国越来越多用户的餐饮消费习惯，外卖-3/,需求筛选和分析通过整理和筛选需求，选出代表需求,预计2020年用户渗透率达到80%外卖，用户规模达到6亿,2.梳理典型用户需求1,预计到2020年，市场的规模将超过50亿,根据中国外卖大数据，2016年中国餐饮行业市场规模为3.6万亿，年增长率为10.8%。

1。美团外卖的典型用户主要包括商家、老用户、新用户和运营商。2.梳理典型用户需求1。需求筛选和分析通过整理和筛选需求，选出代表需求。2.产品功能分析根据现有的需求 分析，将其转换为产品功能。1.用四象限法，按照用户量和出现频率两个维度来梳理功能。2.用四象限法，按照效果和开发难度两个维度对功能进行梳理。3.根据四象限法对功能进行优先排序。优先顺序如下:首先介绍用户量大、出现频率高、开发难度低、效果大的菜品、店铺视频。该功能作为用户选择商户和菜品时的常用功能，属于基础。其次是视频评测，这个功能也和核心业务有关；最后，美食视频分区属于提升用户好感度，增加活跃度的功能。

根据中国外卖大数据，2016年中国餐饮行业市场规模为3.6万亿，年增长率为10.8%。预计到2020年，市场的规模将超过50亿。预计2020年用户渗透率达到80%外卖，用户规模达到6亿。2016年，中国O2O规模外卖-3/已经突破千亿，外卖送餐将逐渐成为中国越来越多用户的餐饮消费习惯，外卖-3/。外卖五大发展趋势:懒人经济和周末消费外卖发展；多元化需求推动餐饮向“餐饮 ”转型；一线城市外卖率先发展，二三线城市潜力大；商品品质和消费升级加快外卖发展；商家平台深度融合，精细化运营

三四线城市的下沉市场是近两年甚至到现在，是外卖主要由巨头开发的板块。一线城市外卖 市场已经饱和，在小三线城市/做。

我国餐饮行业正处于行业调整期。随着近几年的调整和互联网的快速发展，行业利润受到严重挤压，传统餐饮经营模式的发展也受到阻碍，带来了餐饮O2O的突然转型，无店铺外卖O2O业态也随之兴起，在“互联网 ”的浪潮下，外卖餐饮O2O线上线下并举，行业热度居高不下。笨熊烹饪一直专注于产品研究和模式研发，现在他们正在建立一个高回收系统的品牌发展模式。在北京快速发展后，思考如何以最快的时间和最有效的方式实现全国150个城市的扩张。