西点市场需求,中国西点烘焙行业发展迅速师资短缺影响发展

不仅如此，西点老师的工作环境也很优雅,综上所述，西点烘焙是朝阳产业,西点现在这个行业很红火,国外许多大型西点烘焙连锁店相继进入中国市场，中国西点烘焙行业也发展迅速，从一线二线城市发展到三线三线城市,目前西点-2/总的来说西点师资短缺太大，所以学西点烘焙还是很好的。

现如今，西餐西点在国内餐饮行业占据着举足轻重的地位，并且份额越来越大。中国商业产业研究院数据库显示，2016年以来，中国烘焙产业规模以251.82亿美元(约合人民币1726.48元)位居全球第二，近两年中国烘焙产业以超过20%的高速发展，在给从业者带来巨大红利的同时，也呈现出巨大的人才缺口。一线技术人员极度匮乏，大部分烘焙公司都严重缺乏技术人员。行业内很多公司高薪招聘人才，会让烘焙行业的最低工资线高于很多行业。在这样的背景下，面包师成为了市场的新宠，现在正是入行的好时机。

西点现在这个行业很红火。国外许多大型西点烘焙连锁店相继进入中国市场，中国西点烘焙行业也发展迅速，从一线二线城市发展到三线三线城市。西点烘焙行业又被称为“时尚餐饮行业”。据不完全统计，行业的发展也导致了西点教师岗位的紧缺。

目前西点-2/总的来说西点师资短缺太大，所以学西点烘焙还是很好的。毕业后创造工作很容易，工资也很可观，不仅如此，西点老师的工作环境也很优雅。西点与普通行业相比，烘焙行业有以下优势:1，工作环境极佳。一般在大型连锁店或者星级酒店，2.福利好。相对于普通行业，工作年限越长，工资越高，当然，这也和个人技能成正比。3.良好的个人发展机会，一般这个行业都有比较成熟的技术水平，他们以后会开自己的工作室。综上所述，西点烘焙是朝阳产业。