2010年中国果园面积约1154.39万公顷，产量约2.14亿t，苹果、柑橘、梨为中国前三位，占总产量的58%,China水果-3/现状自20世纪90年代中期以来，中国水果产量和面积均居世界第一，2007水果收获面积已达10471万公顷,根据前瞻产业研究院中国水果Industry市场前瞻与投资战略规划分析的报告，中国人均消费水果年比世界平均水平低25.7%。
根据前瞻产业研究院中国水果Industry市场前瞻与投资战略规划分析的报告，中国人均消费水果年比世界平均水平低25.7%。通过几十年的发展，我国水果的生产已经达到相当的规模，尤其是在黄河故道地区，果品贮藏加工业取得了长足的进步。水果从育种、育苗到栽培、贮藏、加工、销售形成了完整的产业链。基地的建设和扩建，贮藏加工设施的完善，种质资源的储备，栽培管理技术的整合，都为水果行业的未来奠定了基础。
China水果-3/现状自20世纪90年代中期以来，中国水果产量和面积均居世界第一，2007 水果收获面积已达10471万公顷。2010年中国果园面积约1154.39万公顷，产量约2.14亿t，苹果、柑橘、梨为中国前三位，占总产量的58%。桃子、香蕉、葡萄年产量均超过800万t，随着产量的增加，人均消费量水果也随之增加。但总体来看水果消费的增速仍然滞后于生产的增速，消费在生产中的比重仍然较低；虽然人均/123，456，789-0/消费快速增长，但与国际平均水平相比仍有较大差距。2000年美国人均/123，456，789-0/消费为124kg，而2006年中国城镇居民人均消费仅为63.20kg，中国/123，456，789-0/消费还有很大的增长空间。
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