菜油市场状况,金龙鱼上调旗下菜籽油、花生油价格8%

金龙鱼上调旗下菜籽油、花生油价格8%，福临门花生油系列出厂价上涨8.1%-8.9%，菜籽油系列上涨3.5%-10%,菜籽油一般为暗黄色或棕色,而菜籽油缺乏亚油酸等必需脂肪酸，脂肪酸组成不平衡，营养价值低于一般植物油,近日，国内两大食用油品牌福临门和金龙鱼分别上调花生油和菜籽油价格,除了花生油，大豆油、菜籽油、调和油也有不同程度的上涨。

一级菜籽油12块钱一斤左右。菜籽油一般为暗黄色或棕色。菜籽油中含有花生四烯酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面来说，人体对菜籽油的消化吸收率可达99%，对胆囊功能有益。当肝脏处于病理状态时，人体也能正常代谢菜籽。而菜籽油缺乏亚油酸等必需脂肪酸，脂肪酸组成不平衡，营养价值低于一般植物油。此外，菜籽油中含有大量芥酸、硫代葡萄糖苷等物质，一般认为对人体生长发育不利。如果能搭配富含亚油酸的优质食用油食用，其营养价值会得到提高。

近日，国内两大食用油品牌福临门和金龙鱼分别上调花生油和菜籽油价格。金龙鱼上调旗下菜籽油、花生油价格8%，福临门花生油系列出厂价上涨8.1%-8.9%，菜籽油系列上涨3.5%-10%，据前瞻产业研究院《中国食用油行业产销需求及投资预测前瞻分析报告》显示，2010年以来，中国花生油零售价格持续上涨，从最初的19.85元/升上涨到目前的23.42元/升，涨幅达17.98%。除了花生油，大豆油、菜籽油、调和油也有不同程度的上涨。